LA CACCIATA

 

La Cacciata es la “Fiesta del Trigo” y tiene como característica la de recrear escenas de vida agreste. En particular se reproponen las actividades que seguían la cosecha, hasta la molienda y conservación de la harina: la antigua elaboración del trigo se acompaña además de cantos y bailes augurales, en una atmósfera entre lo sagrado y lo profano. Reviviendo estos momentos especiales los más ancianos tienen la sensación de dar un salto hacia atrás en el tiempo; los más jóvenes sin embargo, experimentan una emoción que los proyecta a la tradición.